سلطة الخضار المشكلة

chamss الخميس مايو 08, 2008 10:39 am

تفاصيل الاكلة

تصنيف: المقبلات ,سلطات,سفرة الحفلات المطابخ: المطبخ المصري,المطبخ الاردني,المطبخ اللبناني,المطبخ الإيراني,المطبخ المغربي
المكونات: خضار
اربعة اشخاص
للتحضير: 30 دقيقة

المقادير

500 غرام بندورة حمراء، مقطعة إلى مكعبات متوسطة (5 سنتم).
500 غرام خيار، مقطع إلى حلقات.
1/2 خسة، مفرومة فرماً خشناً.
1 حبة فليفلة خضراء حلوة، مفرومة فرماً خشناً 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً خشناً.
1/2 كوب بقلة خضراء، مغسولة ومصفاة.
1/2 كوب أوراق النعناع.
3 فصوص ثوم، مهروسة مع قليل من الملح.
1/4 كوب زيت الزيتون.
1/4 كوب عصير الليمون الحامض.
1 ملعقة طعام دبس الرمان (حسب الرغبة).
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

ضعي الثوم مع الزيت والحامض ودبس الرمان والملح في مرطبان ورجيه جيداً حتى يتجانس الخليط.
إخلطي الخضار في وعاء ثم أضيفي خليط الثوم وامزجيهما جيداً.
قدمي السلطة مباشرة مع مختلف الأطباق الشهية.

هند الإثنين أغسطس 03, 2009 8:53 am

ممممممممممم ما اطيبها وخاصة انا بحب الخضار كتيييييييير وحبيت وصفتك,وان شاء الله تمتعينا بوصفات تانية اكتر

سلطة الخضار المشكلة

سلطة الخضار المشكلة

رد: سلطة الخضار المشكلة